comment enlever le goût d aigreur du vin dans une daube?
nadine97438
2007-11-15 01:32:39 UTC
comment enlever le goût d aigreur du vin dans une daube?
Cinq réponses:
2007-11-15 01:37:02 UTC
En ajoutant un morceau de chocolat.
Un peu de douceur.......
madelma
2007-11-15 09:46:18 UTC
Faire "bouillir" le vin avant de l'ajouter à la daube et le couper avec de l'eau soit 1/3 de vin pour 2/3 d'eau, laisser mijoter 3h et rectifier ensuite comme dit plus haut. Perso je fait ma daube avec de la bière........c'est meilleur et plus doux
c.vicky19
2007-11-16 08:31:06 UTC
si, si, Fasol a raison comme dans le bourguignon, avant le dernier quart d'heure de cuisson, tu mets 1 ou 2 carrés de chocolat noir (suivant la quantité que tu a faites ) c'est GÉNIAL!! essaies...
2007-11-15 09:38:51 UTC
met un morceau de surcre
Jean Pierre
2007-11-15 09:48:15 UTC
avec la drogue
Ceci est un message du CDD Comité Durable pour la Drogue
ⓘ
Ce contenu a été initialement publié sur Y! Answers, un site Web de questions-réponses qui a fermé ses portes en 2021.